第681章 炼油
??翌日，天有些阴。 ??丁琬起来，车夫已经把水都打好了。 ??房头那里有井，用水很方便。 ??洗漱后，把昨天晚上剩的菜热热，三个人简单的吃了早饭。 ??因为今儿不出去，所以车夫得闲，自告奋勇帮丁琬买菜。 ??丁琬把散碎银子给了他，道： ??“买一捆小白菜，再割一块瘦肉。鸡、鱼你看着买，我的丫鬟今儿回来，别不够吃。” ??“好的，好的。丁乡君放心，小人一定都买回来。” ??“有劳。” ??丁琬客客气气的道完谢，直接钻进了厨房。 ??把昨天买回来的猪板油清洗、切块。然后冷水下锅，放入葱姜，还有京城特有的拐枣子酒。 ??这炼油的方法，还是跟前世做饭婆子学的呢。 ??在家没法做，因为没有拐枣子酒。 ??水烧开去浮沫，捞出备用。 ??百灵在旁看着她的工序，难以置信道： ??“我的天，就是个炼荤油罢了，这么费劲儿？” ??“那是自然。”丁琬点头。 ??把备用的板油块，重新放进锅里，又添了些水，大火烧。 ??挨着她坐下，丁琬用手背蹭了蹭脸痒的地方，解释： ??“荤油这东西，讲究不少。炼好了，搁多久都不会坏。但若是糊弄，出哈喇味儿，难吃不说，扔了又浪费，都是钱啊！” ??百灵知道她生活习惯。 ??这妞儿该省的时候省细，该花的时候不含糊。 ??等锅里发出“滋啦滋啦滋啦”声音时，丁琬起身掀开锅盖。 ??灶膛的柴不添，小火慢慢熬。 ??百灵看着锅里冒泡的油，新鲜感十足。 ??“丁琬，我还是第一次看到这个，真好玩。” ??“你现在这样，就跟杜鹃第一次去我家吃饭似的。” ??百灵笑着摆摆手，不在意的道： ??“杜鹃那也是经常外出的人，对你们家东西新鲜也正常。” ??丁琬笑着点头，没有多说什么。 ??像他们，居无定所，四处漂泊，出任务比闲着的时候要多的多。 ??吃饭都是外面。 ??这摊位，那酒楼。 ??他们这些人，最没有的就是归属感。 ??所以冷不防有个稳定的地方，他们要么特别踏实。 ??要么新鲜几天，然后就再次出发。 ??丁琬拿出个炒勺，放盐跟黄豆一顿炒，等黄豆炒熟放进坛子里。 ??在把炼出来的荤油，一勺一勺舀进坛子。 ??这期间，车夫回来了。 ??还带回来两个人：翠珠、翠玉。 ??“夫人，奴婢们回来了。” ??二人异口同声，屈膝行礼。 ??丁琬扭头看了下，笑着点点头，道： ??“路上辛苦了。院子里晒了两盆水，你们俩好好洗洗脸，收拾收拾。” ??“是，夫人。” ??两个人再次行礼，转身出去。 ??车夫把买回来的东西，放在一旁，说： ??“丁乡君，这是剩下的钱。夜姑娘说您的包子给她留俩，她也想吃。” ??“什么时候来？” ??“那不清楚，反正让您给留着。” ??“好，我知道了。”丁琬颔首。 ??等油全都炼好，油梭子装在盆里。 ??百灵捏起一颗送进嘴里，脆脆的、香香的，很是可口。 ??丁琬笑着装了一些，撒上一勺白糖，掂拌均匀。 ??“给，你尝尝这个。” ??“什么啊？” ??百灵嘴上问着，手里却很诚实，直接拿过来了。 ??咬了一口，还是脆脆的、香香的，不过有了些许甜，比刚才还好吃。 ??“这个好吃，比刚才的好。” ??丁琬瞅着她贪吃的样子，伸手轻戳她额前，道： ??“你啊，跟杜鹃一个样儿。我以前说她会被吃的勾走，你也差不多了。” ??百灵愣了一下，然后看着自然转身去忙的丁琬，傻乎乎的摸着额前。 ??这，这动作好像很亲昵呢。 ??就在她发呆的时候，翠珠换了身衣服进来，看着一旁放着的小白菜，道： ??“夫人，可是要包馅儿？” ??丁琬颔首，冲着小白菜努了下嘴，说： ??“你把它摘了吧。” ??“好。”翠珠点头，搬把小板凳开始干活儿。 ??百灵连吃好几块油梭子，还要吃，被丁琬抢了过去。 ??“哎，我……” ??“再吃还吃不吃饭了？” ??百灵撇嘴。 ??纵然心有不甘，也不敢造次。 ??丁琬把东西收到一旁，把剩下的油梭子改刀。 ??那块瘦肉也剁成馅儿，留着备用。 ??几个人在厨房忙活好久，午饭也是简单垫垫肚子，就开始蒸包子。 ??第一锅包子蒸上，申时正，时间刚好。 ??等包子出锅，说申时左右回来的徐永涵，竟然不见踪影儿。 ??中午就是随口糊弄，如今包子出锅，香喷喷的味道，怎能不饿？ ??丁琬给车夫夹了几个，让翠玉给送去。 ??至于其他的，她们就在厨房分吃了。 ??反正还能蒸两锅，足够他们吃的。 ??放了油梭子、瘦肉的包子，吃起来不柴，而且特别香。 ??肉馅儿因为有瘦肉的缘故，所以特别紧实。 ??百灵一口气吃了五个，吧嗒嘴瞅着锅。 ??丁琬见她的馋样儿，笑眯眯说： ??“在我们农家，这油梭子根本舍不得包馅儿。” ??百灵接过她递来的包子，顺势咬一口问： ??“那怎么做？” ??“放进坛子里，做菜时如果下锅，就当肉给孩子解馋了。”丁琬笑着回答。 ??翠珠在旁听到这话，轻声的说： ??“夫人想孩子了吧。” ??丁琬点点头，长叹口气，道： ??“出来这么久了，怎么可能不想。你们来时的路上，可发生了啥没有？” ??二人互看一眼，摇摇头，说： ??“都挺好的。我们坐在您的那个马车里，很舒服。几次遇到劫匪，不过都被孙参将他们打退了。” ??能把月影楼的杀手，说成劫匪，估计也就她们俩了。 ??也不是二人好骗，她们跟过谭瑶，很多事情她们都会自动过滤，不会真的去较真儿。 ??余下两锅包子全都出锅，天儿也黑了。 ??徐永涵还没有回来，跟他昨天说的，完全不一样。 ??丁琬蹙眉，看着翠玉问： ??“你们过来的时候，孙毅可说什么了吗？” ??“没有。”翠玉摇头。 ??丁琬想了下，起身拿出食盒，装了一锅包子，递给百灵，说： ??“夜姑娘说想吃，你找个人给送去吧。” ??百灵接过食盒，狡黠的看着她，问： ??“只给她一个人吗？” ??丁琬知道她的意思，没有回答，直接出去了。 ??翠玉也急忙跟在后面，百灵笑眯眯的出了宅院，找人给徐永涵那边送包子……